竹内順平の現在や経歴や梅干しとの関係!父は大物でマツコも仰天!

マツコの知らない世界」に登場の
竹内順平さんの紹介する「梅干しの
新しい世界観」が興味深い。

酸っぱいだけが梅干しじゃない。

全国の絶品梅干しや伝統を覆す驚きの
梅干しの新たな世界とは?

とても興味深そうです。

今回は梅干しの世界に挑戦し続ける
竹内順平さんについて調べてみ
ました。

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竹内順平の経歴と梅干しとは?

竹内順平 現在 梅干し

竹内順平氏の経歴ですが、

名前:竹内順平(たけうち じゅんぺい)
生年:1989年10月17日(現在28歳)
出身:東京都
学歴:玉川大学芸術学部卒業
職歴:(株)東京糸井重里事務所
現在:BambooCut代表

竹内順平さんは何故、梅干し?なのか
ということですが、なんでも「居酒屋
で食べた梅茶漬け」の美味しさと感動
が原点です。

思いでの食べ物や食の想いでは誰でも
有るかもしれません。

梅干しについて日本古来の代表的な
食べ物なのに梅干しについて、良く
知られていないんじゃ?と思った
のが竹内さんが梅干しにハマりこんだ
第一歩らしいです。

抜群に栄養価も高くてそれなり値段も
張って、手によりをかけて作る料理も
いいもんですが、竹内さんが傾倒する
理由は梅干しの抜群のコンビニエント
な存在だろう。

つまみ食い感覚
栄養価や梅の持つ効能
そしてコストパフォーマンス

現代の食卓での王道ともいえる食材は
肉だったり魚がメイン食材といえる。

たまごや漬物や梅干しといったアイテム
はどうしても脇役的存在ではないか?

竹内順平氏の脇役へ向けて深堀りする
姿勢について今後の活躍が楽しみとも
言える。

主な仕事としては、

「にっぽんの梅干し展」を企画して
2014年以来、渋谷・京都・大阪・
フランス・本場紀州でも梅干しの
魅力を伝えるべく熱く活動している
ようです。

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竹内順平の現在の活動とは?

25歳の年に大学の友人と「Bamboo
Cut(バンブーカット)」という会社
を設立しており現在は代表として活動
しています。

竹内順平、バンブーカット

もともとコピーライター糸井重里氏の
事務所で仕事をしていた竹内さん、ほぼ
日刊イトイ新聞誌上でもバンブーカット
の紹介がされていました。

株式会社バンブーカットというのは、
梅干しの魅力を伝えると同時に、梅干し
という食品の新たな価値を創造すべく
販売プロモーション活動を手掛けている
というところです。

梅干しでエンターテイメントなイベント
を企画して内外に発信するということ
ですから、日本の食文化の新たな火種
として今後新たなムーブメントに進化
する期待は大いにありそうです。

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バンブーカットの梅干し商品とは?

これまで実に300種類以上の梅干しを
食べてきたという実績から竹内順平氏
、現在では、

立ち食い梅干し屋のwebショップ
まかない店

でおすすめの梅干しを販売しています。

やはり日本で梅干しというのは、紀州産
が王道なんでしょうか。

立ち食い梅干しやで販売している梅干し
は紀州産の梅を使用しているパターンが
多いですね。

管理人が梅干しの奥の深さを思い知った
のは、オリーブオイル漬けの梅干しです
かね。

竹内順平

紀州産の薄皮南高梅「しらら」ににんにく、
バジル、ローリエ、唐辛子、さらにオリーブ
オイルでイタリアン風仕上がった梅干し!

新たな梅干しムーブメント発信者の面目
ともいえる竹内順平氏の推しの品ともい
えるかもしれません。

さてバンブーカットの展開する立ち食い
梅干し屋の今年の目玉とも言えそうな
商品です。

それは、

新しい備災のための「備え梅」

竹内順平

備え梅

竹内さんは宣言しているのですが、
東日本大震災や熊本自身を経験したから
こそ、機能だけの無味乾燥な防災食だ
けでなく、『美しく』備えるための
「備え梅」を推薦しています。

パッケージもさりげなくオシャレな
モノに仕上がっている当たりが竹内さ
んの商売人としてのセンスも感じられ
ます。

備災食としての機能と味覚の素晴らし
の両方をもつ「梅干し」の新たな価値を
創造発信しているともいえますな。

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竹内順平の父親は落語家!

竹内順平さんの父親は有名な落語家で
タレントの立川志の輔さんです。

竹内順平

現在63歳の立川志の輔さんは2008年
に芸術選奨文部科学大臣賞を受賞、
2015年には紫綬褒章を受けられた落語
界の重鎮ですね。

蛙のこは蛙、とは行かなかったようで
すが、竹内順平さんが父の跡を継いで
落語家の道に進まなかったのは弟子入り
を3回も断られたという逸話もあるよう
なんです。

親子の関係は良くも悪くもとてもナイー
ブなところがあるので周囲からは父の
本意は判らないかもしれません。

竹内順平さんと父・立川志の輔師匠
との関係については番組中でエピソー
ドが紹介されるかもしれませんね。

ここまでお読みいただき有難うござい
ました。

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